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脆皮蛋糕的做法

脆皮蛋糕的做法
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脆皮蛋糕

每次买菜经过一排排的早餐店，有一个店永远都会排队，而且人数很多，就是卖法式脆皮蛋糕。曾经我看到那么多人我也想试试味道，然后我也等了一阵子，可是前面那么多人，还是

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做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋五个

step2

2.用电动打蛋器低速搅拌鸡蛋，再一次性加入砂糖

step3

3.继续打蛋器高速打发，提起打蛋器能写出8字，不马上消失，鸡蛋液即可打发完成

step4

4.分4次筛入低粉，每一次拌匀再筛入

step5

5.拌好的面糊

step6

6.模具刷上一层薄薄的植物油

step7

7.倒入面糊

step8

8.撒上芝麻

step9

9.剩下的用纸膜装了

step10

10.预热烤箱后，放入烤箱中层上下火185度

step11

11.烤25分钟

step12

12.烤好的蛋糕用小刀或者脱模刀轻轻划下边缘即可脱模

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zqmoruserz 上传,更新时间: 2013-01-08
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