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巧克力慕斯蛋糕的做法

巧克力慕斯蛋糕的做法
KarlaLapoin8440浏览

巧克力慕斯蛋糕

这个作品也是滴.. 外表非常滴一般.没有什么装饰. 因为是自己吃的嘛..所以觉得没有必要玩那么多花样.. 不晓得为什么，我现在特别喜欢吃巧克力蛋糕.. 哈哈..

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼胶粉

    10g

  • 蛋黄

    1个

  • 牛奶

    2大勺

  • 辅料：

  • 砂糖

    30g

  • 鲜奶油

    250ml

  • 巧克力酱

    100ml

  • 可可粉

    2大勺

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.冷牛奶。

step2

2.倒入鱼胶粉。

step3

3.搅拌均匀。

step4

4.小火加热至鱼胶粉完全融化。

step5

5.将弄好的鱼胶水倒入打发好的鲜奶油中。

step6

6.搅拌均匀。

step7

7.再倒入融化了的巧克力。（或者巧克力酱）

step8

8.搅拌均匀，即成为巧克力慕斯馅。

step9

9.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。

step10

10.完成的样子。（放入冰箱冷藏一夜即可）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KarlaLapoin 上传,更新时间: 2013-01-08
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