巧克力蛋糕的做法
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巧克力蛋糕

天气寒冷,吃点含巧克力、黄油等高热量的食物有助于御寒。这款蛋糕做法简单,吃起来也不错

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黑巧克力

    50g
  • 黄油

    50g
  • 低粉

    60g
  • 鸡蛋

    2个
  • 35g
  • 辅料:
  • 清水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.黑巧克力和黄油隔水融化

step2

2.拌匀

step3

3.分次加入蛋黄

step4

4.再适量清水拌匀

step5

5.加低粉

step6

6.蛋白打至九分发

step7

7.取三分之一蛋白和巧克力蛋黄糊和匀

step8

8.把剩下的蛋白倒入糊中和匀

step9

9.倒入模具,震出气泡

step10

10.入150度预热好的烤箱,50分钟出炉

小贴士  

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