芝麻酱拌苦菊的做法
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芝麻酱拌苦菊

苦菊微微发苦,是春天败火的好食物。凉拌,下火锅都可以。 这个菜是在老年大学学来的,我们的营养膳食老师教的,回来一试,真不错,很爽口。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 苦菊

    1颗
  • 辅料:
  • 麻酱

    2勺
  • 适量
  • 1勺
  • 白糖

    适量
  • 辣椒油

    1勺
  • 蒜泥

    适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.苦菊一棵,洗净后控干净水。

step2

2.芝麻酱用少许温水解开,加入盐,糖,蒜泥,陈醋(可加少许白醋)

step3

3.把芝麻酱倒在苦菊上,拌匀,放入辣椒油。

step4

4.拌匀即可上桌了。

小贴士  

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