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8寸威风的做法

8寸威风的做法
FranciscoBr16030浏览

8寸威风

自从爱上烘焙，威风几乎成了我的最爱。喜欢那种细腻，喜欢那种软软的感觉 没有模具之前，总爱用纸杯做威风。其实那种感觉也很好哦。只是觉得没有这种大块的吃起来过瘾。模

食材配方 繁体

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

step2

2.蛋黄中放入玉米油，鲜牛奶 ，盐 及30g白糖搅匀备用

step3

3.蛋清分三次加入60g白糖，打发至图片状

step4

4.蛋黄中筛入低筋面粉，上下搅拌均匀

step5

5.三分一打发的蛋白入蛋黄糊中搅拌均匀

step6

6.搅拌好的蛋黄糊倒入剩余打发的蛋白中，搅拌均匀，倒入8寸威风模具中

step7

7.烤箱150度预热，放入蛋糕模具 140度，烘烤60分钟

step8

8.呵呵，成熟了

step9

9.取出蛋糕模，倒扣，等晾凉之后脱模即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FranciscoBr 上传,更新时间: 2013-01-08
奶香半小时-1小时烤蛋糕烤箱1-2人

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