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木糠布丁蛋糕的做法

木糠布丁蛋糕的做法
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木糠布丁蛋糕

木糠布甸”是葡萄牙甜品，卻在澳門發揚光大，葡萄牙文是Serradura， 又叫澳門布丁（Macau Pudding）。 传统的木糠布甸是用Cream作基本材料，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 饼干

    55g

  • 鲜奶油

    90g
  • 辅料：

  • 炼奶

    1勺

  • 草莓酱

    适量

  • 可可粉

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.饼干用搅拌机搅碎

step2

2.搅碎后的饼屑

step3

3.鲜奶油打到6分发后加入炼奶

step4

4.再中速打1－2分钟

step5

5.打发好的鲜奶油

step6

6.另外取一半鲜奶油加入草莓酱打几十秒后做草莓木糠布丁

step7

7.取布丁杯铺上一层饼屑，再挤上打发好的鲜奶油，

step8

8.再加一层饼屑，

step9

9.如此一层层加到布丁杯满

step10

10.装好后放冰箱冷藏2个小时后取出

step11

11.半个鸡蛋液，煎成蛋饼，再切丝

step12

12.脱模后的布丁，

step13

13.筛入可可粉装饰，再撒上蛋丝即可

step14

14.草莓木糠布丁

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：duii6980 上传,更新时间: 2013-01-08
奶香烤蛋糕烤箱2小时以上1-2人

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