10+6双层水果奶油蛋糕的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.把牛奶色拉油蜂蜜倒在牛奶锅中均匀混合，再倒入过筛的低筋面粉，再加入蛋黄，不规则的搅拌均匀成蛋糕糊。（10寸）

2.蛋糕分三次加入砂糖打发至硬性发泡（10寸），与蛋黄糊混合。

3.倒在十寸模具中振出气体，165度烤70分钟。出炉倒扣冷却。（用同样的方法再烤另一只6寸的蛋糕坯）

4.脱模后把不平整的修平整，平切开两片

5.中间加入黄桃肉水果夹心

6.再加一层奶油抹平。

7.把面上蛋糕坯盖上，加上奶油抹平周边。

8.同样的方法把6寸的蛋糕加入水果夹心及奶油再放在10寸的蛋糕上，或者可以把6寸蛋糕坯放在已抹奶油的10寸蛋糕上再抹奶油的。

9.奶油加入橙味果珍粉打发到硬性

10.用裱花袋装上果珍粉奶油挤出花形。

11.奇异果去皮切对半再切成簿片粘在蛋糕周边

12.再加上草莓装饰，在6寸蛋糕面上写上寿字。以表祝贺！