芝士奶酪蛋糕的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好奶酪片放碗里

2.加入细砂糖，加入牛奶，隔水加热溶化

3.将蛋黄一个一个加入拌匀

4.筛入低粉和玉米粉，把提前溶化好的黄油倒入奶酪面糊中。拌匀

5.打发的蛋白，将蛋白加入柠檬汁，用电动打蛋器分三次加入细砂糖，打至湿性发泡

6.将蛋白分三次拌入奶酪面糊中

7.蛋糊倒入蛋模中，蛋模外用锡纸包好，这是拌好的蛋糕糊，水浴发

8.烤箱预热150度30分钟

9.凉后脱模