可可蛋糕的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.蛋黄中加入牛奶和植物油搅拌均匀。

2.混合筛入低粉和可可粉。

3.翻拌均匀。

4.蛋白加入白砂糖打至小弯角。

5.混合蛋白糊与蛋黄糊。

6.倒入铺了油纸的烤盘，震出大气泡。

7.烤箱预热170度，烤约25分钟。

8.出炉立即脱模撕去油纸倒放在烤网上放凉。

9.淡奶油中加入适量白砂糖打发。

10.蛋糕平均切成几片。取一片抹上打发的淡奶油。

11.再放上一片。

12.再涂上一层淡奶油。

13.最后用小刨子刨出黑巧克力碎在上面。