芝麻戚风蛋糕的做法
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芝麻戚风蛋糕

现在做戚风有点顺手了,现在一般都一性做九上蛋的量,也就是说可以做一个高巧的六寸及高大的八寸。自己很有满足感哦。不过这次用相等的芝麻湖的量换了低粉出来,使得蛋糕的

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做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.备料低粉,鸡蛋,白砂糖,色拉油,芝麻粉,牛奶,

step2

2.将蛋黄分离出,打均匀。

step3

3.加入牛奶,白砂糖,色拉油。

step4

4.打至蛋黄糊微白均匀融合。

step5

5.再将面粉及芝麻糊粉加入。

step6

6.拌至无干粉状备和。

step7

7.将分离出来的蛋白打粗泡。

step8

8.分次加入白砂糖。

step9

9.将蛋白打至硬性发泡。

step10

10.分次将蛋白糊加至蛋黄糊里。

step11

11.上下拌至融合。

step12

12.将拌好的蛋糕湖加至在烤模城,震至出泡后。

step13

13.六寸的入烤相150度烤70分钟,八寸的入烤箱145度烤170分钟。

step14

14.八寸的戚风蛋糕完成了。

step15

15.六寸的戚风蛋糕也完成了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:nAffi2520 上传,更新时间: 2013-01-08

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