红豆重乳酪蛋糕的做法
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红豆重乳酪蛋糕

非常非常爱芝士蛋糕的那种犹如恋人一般的感觉:那种浓、那种腻,让人回味悠长。之所以叫重芝士,是因为相比轻芝士蛋糕,奶油奶酪的比例更大,口感更加的绵密,让人吃完了无

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 奶油奶酪

    220g
  • 鸡蛋

    2只
  • 辅料:
  • 黄油

    40g
  • 玉米粉

    15g
  • 白砂糖

    45g
  • 牛奶

    60g
  • 红豆馅

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.奶油奶酪,在室温里软化。

step2

2.用打蛋器搅打至顺滑。

step3

3.分次加入2个鸡蛋,每一次必须搅打顺滑之后再加第二个。

step4

4.放入白砂糖搅打均匀。

step5

5.放入已经融化的黄油搅打均匀。

step6

6.筛入玉米淀粉,搅拌均匀至无颗粒的状态。

step7

7.放入牛奶,再搅拌均匀。

step8

8.倒入奶酪模具中,放入红豆,震一下磕出大气泡。烤箱预热140度,浴水烤70分钟。

step9

9.烤好了。放冰箱里冷藏一个晚上,取出来切块即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:CharlotteBa 上传,更新时间: 2013-01-08

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