蜂蜜蛋糕卷的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.蛋黄加入色拉油、打散。

2.椰子粉放到碗中放入热水冲开，倒入蛋黄液中，一勺蜂蜜放入蛋黄液中，打至出现粗泡。

3.蛋黄液中加入20克白糖打匀。

4.筛入面粉、玉米淀粉、盐，上下翻匀。

5.这样就可以了。

6.蛋清打出鱼眼泡，加入20克白糖，泡沫细密后，再分两次各加入20克白糖，直到蛋清打成硬性发泡。

7.蛋白分三次放入蛋黄液中，上下翻匀。

8.倒入烤盘中，烤箱预热三分钟，烤五分钟。