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海苔蛋糕的做法

海苔蛋糕的做法
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海苔蛋糕

自从妈妈吃过了姐姐从某老字号糕点店买的一款紫菜蛋糕，就一直念念不忘。我尝过后也觉得果然不错，中间很多的紫菜丝，甜甜咸咸的，类似磅蛋糕的感觉。作为吃货，当然不甘心

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄油

    100g

  • 糖粉

    40g

  • 普通面粉

    130g

  • 鸡蛋

    2个

  • 牛奶

    50ml

  • 辅料：

  • 海苔

    5g

  • 盐

    1g

  • 泡打粉

    1茶匙

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.所有材料。黄油室温软化

step2

2.海苔剪成条状

step3

3.黄油中加入糖粉、盐

step4

4.用打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀

step5

5.少量、分次加入全蛋液

step6

6.每次都要打至完全吸收后再加步骤和技巧

step7

7.面粉和泡打粉过筛加入，可用打蛋器继续搅拌至均匀

step8

8.加入牛奶 搅拌，均匀即可

step9

9.加入海苔条

step10

10.切拌均匀

step11

11.将面糊加入到模具中，抹成中间凹陷的样子

step12

12.入提前预热好的烤箱中，以180°烤制35~40分钟左右即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：drervmdb6q 上传,更新时间: 2013-01-08
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