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浓情布朗尼的做法

浓情布朗尼的做法
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浓情布朗尼

还在读初中的时候，我对自己的总结就是，我们这一代人是缺乏信仰的一辈人！ 电视里电影里天天有人举着拳头在叫：“革命万岁！”“共产主义万岁！” 我们听着那些激昂的音

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 无盐黄油

    150g

  • 细砂糖

    100g

  • 黑巧克力

    150g

  • 全蛋

    3个

  • 低筋面粉

    150g

  • 核桃碎

    60g
  • 辅料：

  • 可可粉

    30g

  • 泡打粉

    1/2勺

  • 小苏打粉

    1/4勺

  • 牛奶

    30ml

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油与黑巧克力隔水加热至融化

step2

2.加入细砂糖拌匀

step3

3.再次隔水加热，边加热边搅拌，至糖完全融化

step4

4.将盆取出，等温度降至45度以下时，分三次加入打散的全蛋液

step5

5.用打蛋器搅打均匀

step6

6.所有粉类混合后过筛，筛入巧克力糊中，用橡皮刮刀拌匀

step7

7.加入牛奶拌匀

step8

8.核桃切成碎末

step9

9.将巧克力面糊倒入模具中墩平表面，再将核酸碎均匀的撒在面糊表面

step10

10.烤箱预热，180度，上下火，中层，烤20分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：llfexgl3 上传,更新时间: 2013-01-08
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