紫色系列生日蛋糕的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.先做一个戚风蛋糕，切除顶部，横剖成2片蛋糕片。

2.淡奶油加糖打至8成发。

3.取一片蛋糕胚，抹上奶油，撒上水果粒。

4.再抹上奶油。

5.盖上第二片蛋糕胚。

6.在表面和周围都涂上奶油，用抹刀抹平。

7.取少量色素，滴入打发的奶油中，调出理想的颜色。

8.翻糖加色素调匀后用模具切割成花瓣状。

9.对蛋糕进行装饰。