在家做韩式小菜---韩式拌白菜的做法
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在家做韩式小菜---韩式拌白菜

韩式小菜可以说是韩国人餐桌上餐餐必备的华丽配角, 它以无油,爽口,开胃为主。 这道韩式拌白菜,清脆爽口,开胃解腻。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 包菜

    300g
  • 黄瓜

    200g
  • 胡萝卜

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 韩式糖稀

    10ml
  • 韩式辣酱

    20g
  • 鱼露

    2ml
  • 熟芝麻

    5g
  • 香油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.包菜手撕小片入开水中焯烫过凉备用

step3

3.胡萝卜洗净切条焯烫过凉备用。

step4

4.所有的蔬菜放入大盆中,在加入蒜末。

step5

5.加入适量的盐抓拌均匀腌制片刻。

step6

6.腌制好的蔬菜挤干水分,加入韩式糖稀。

step7

7.再加入白醋。

step8

8.再倒入香油。

step9

9.加入韩式辣酱和鱼露。

step10

10.全部抓拌均匀,要多拌一时让其入味。

step11

11.再加入熟芝麻。

step12

12.再次抓拌均匀即好。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:RMOValeria 上传,更新时间: 2013-01-08

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