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水果篮蛋糕的做法

水果篮蛋糕的做法
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水果篮蛋糕

冬带着儿子趁老公出差在外回了一趟娘家，二个多月没见家人，心里特别地想念。蛋糕对于冬家人来讲已不是稀罕的食物啦，以前只有小孩与老人生日一年才这么一二次到外面买蛋糕

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 6寸酸奶蛋糕坯

    1个

  • 辅料：

  • 淡奶油

    200g

  • 细砂糖

    20g

  • 奶油霜

    1份

  • 蓝莓

    适量

  • 芒果

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.冰冻过的椭圆形的酸奶蛋糕

step2

2.脱模

step3

3.把淡奶油加入细砂糖打发至于9成发，如果要硬身一点的打到十成发，直接抹在蛋糕坯上，由于还要一层装饰的，所以这一步骤我没有抹得很平

step4

4.用WILTON48齿嘴、WILTON7圆嘴裱，把奶油霜装入裱表袋里挤出花篮状

step5

5.先挤大条的竖条，再挤横的线条，再挤竖条再挤花横条

step6

6.挤完周边花篮

step7

7.用WILTON7圆嘴挤出底座花纹，山寨版的星花嘴挤出花绳的花边

step8

8.摆上水果及把手，蛋糕大功告成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：itwb1567 上传,更新时间: 2013-01-08
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