香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做的做法
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香蕉巧克力蛋糕——电饭煲做

这是一款不需要其他装饰,撒上糖粉就可以直接端上桌宴客的美妙蛋糕,浓郁的巧克力味加上熬煮的香蕉酱和铺面的香蕉片~~ 大小通吃啊 再一脸得意地表示这是电饭锅蛋糕,等

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 低粉

    150g
  • 可可粉

    25g
  • 杏仁

    75g
  • 小苏打

    3g
  • 黄油

    140g
  • 红糖

    75g
  • 3个
  • 香蕉

    1根
  • 辅料:
  • 香蕉

    160g
  • 45g
  • 22ml
  • 黄油

    15g
  • 柠檬汁

    适量
  • 香草精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.糖加清水入锅内上小火煮至沸腾,至略带焦黄色。

step2

2.加入黄油,搅拌均匀。

step3

3.加入香蕉片,小火熬煮至汁水略收干。

step4

4.1根香蕉打片,撒上柠檬汁备用,其实还可以再晚些切,香蕉太容易变黑了。

step5

5.黄油室温软化搅成泥,分次加入红糖打发。

step6

6.全蛋打散,分次小心地加入黄油糊中。

step7

7.搅打至完全吸收。

step8

8.加入香草精搅拌均匀。

step9

9.低粉、黑可可粉、杏仁粉和小苏打混合过筛加入其中。

step10

10.翻拌均匀。

step11

11.加入熬好的香蕉酱。

step12

12.翻拌均匀。

step13

13.电饭锅内铺油纸,排上已撒柠檬汁的香蕉片,再倒入面糊。

step14

14.450W的锅,按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约半小时,再如此重复一次,临出锅前打开锅盖,按了按觉得面上似乎还差了点,又按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温了约20分钟。

step15

15.出锅倒扣,揭去油纸、待凉在面上撒上糖粉即可。

step16

16.看内在~~ 很棒啊。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 RoseannRBC 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08