象棋水果奶油蛋糕—我最牛的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备蛋糕上的材料

2.把牛奶 色拉油及10克糖到在牛奶锅中均匀溶化，再倒入过筛的低筋面粉混合

3.分次加入蛋黄搅拌均匀

4.每搅拌完一只蛋黄再加一次，成了蛋黄糊

5.蛋白加入几滴柠檬汁

6.分三次加入砂糖打发至蛋白9成发硬性发泡即可

7.打发的蛋白与蛋黄糊混合，倒在8寸的方模中，160度烤60分钟，出炉倒扣冷却。

8.淡奶油加入50克的糖粉用座式打蛋器打发至裱花状态

9.切平蛋糕表面，分成两层

10.加入打发的淡奶油表面铺一层黄桃粒，再盖上上层蛋糕层，表面抹上奶油。

11.用竹签先把象棋的棋盘画出来。

12.再用巧克力跟着竹签画有棋盘的线上描一次。

13.再摆上巧克力做的象棋，一幅名符其实的象棋就摆在你眼前了，你信吗？不管你信不信，反正我就信了。