KITTY猫水果奶油蛋糕(附详细）的做法

做法 共22个步骤 我要吐槽

1.锅中加入牛奶，色拉油10克糖

2.煮开熄火冷却

3.鸡蛋分开蛋白与蛋黄

4.手温后加入过筛低筋面粉搅拌均匀

5.加入蛋黄，每次搅拌完再加一个。

6.蛋白加入少量的玉米淀粉，白醋，分三次加入砂糖打发至硬性发泡

7.取三分之一打发的蛋白与蛋黄糊均匀

8.再倒回三分之二的蛋白中均匀

9.把蛋白与蛋黄糊均匀

10.倒入KITTY猫模具中，振出气泡，

11.160度烤55分钟，出炉倒扣冷却

12.冷却后的蛋糕表面

13.小心地脱模

14.把蛋糕平切成三层

15.淡奶油加入糖粉打发到硬性

16.在底层加入打发的淡奶油

17.加入黄桃肉再加淡奶油

18.盖上最上层

19.在蛋糕周围抹上奶油

20.巧克力装在裱花袋中融化，在蛋糕边上挤上KITTY形状

21.点上眼睛，用草莓作头饰，面部用裱花嘴挤出小花来

22.草莓花中间用芒果装饰，果酱来作小嘴。蛋糕就这么的完成了。