美味的花卷的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.取适量的干酵面，掰成小块，在水里泡一会，知道酵面泡的发软为止

2.取适量的面粉

3.把泡好的酵面打成糊状的，加入面粉里

4.加入适量的清水，和面，和的稍微软点，然后放到合适的盆里，加上盖子，醒一会

5.面醒成有蜂窝状的就可以了，

6.把醒好的面粉揉成团，

7.用擀面杖擀开，平摊在案板上

8.用刷子刷层油

9.在撒上自家晒干的小蒜花和适量的盐

10.卷起来，切成一个个小剂子

11.用手把剂子两边捏起来，对折，这样一个花卷就出来

12.把弄好的花卷上锅蒸20分钟，

13.手指压下去，会很快的反弹起来了，就表示花卷蒸好了，可以出锅 了