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麻酱卷的做法

麻酱卷的做法
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麻酱卷

姑姑从家带来了一块儿老面儿，放在冰箱里，隔个3-5天就蒸一次馒头或者花卷儿，和用酵母做的就是不一样呢，很香甜，越嚼越好吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 辅料：

  • 麻酱

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 老面儿

    1块

  • 花椒粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.麻酱里面放盐，放入自己炒的花椒粉，放入适量的水搅开

step2

2.用老面儿发的面，这个是揉好的

step3

3.檊成一张大的面饼，抹匀调好的麻酱

step4

4.卷成长条状

step5

5.切成相等的一段一段的

step6

6.在每一个小的麻酱卷上轻轻的切三刀，不要切太深。 放入烧开的蒸锅上蒸15分钟就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cwfq7953 上传,更新时间: 2013-01-08
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