金丝卷的做法
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金丝卷

蒸馒头的时候都会蒸几个,颜色很可爱,味道也还不错,可以当主食,也可当点心哦。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 鸡蛋

    50g
  • 香油

    5g
  • 辅料:
  • 白糖

    10g
  • 酵母

    5g

操作步骤 反馈

step1

1.酵母用水化开。

step2

2.放水和面粉制成面团醒发。

step3

3.鸡蛋打散,加白糖。

step4

4.面粉加蛋液和成面团。

step5

5.鸡蛋面团擀成片。

step6

6.刷香油。

step7

7.折叠。

step8

8.切条形。

step9

9.醒好的面团分小剂子。

step10

10.小剂子擀皮。

step11

11.包入鸡蛋条,然后上锅蒸熟。

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小贴士  

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