蜗牛卷的做法
fmps9259925812502浏览

蜗牛卷

如此把面食换着花样做,也是为了俺家的小宝贝,家里有小盆友的,可以这样做,能吸引小孩子吃很多,哈哈。 因为卷好的样子,有点像蜗牛背上的,故起名蜗牛卷。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 辅料:
  • 花生酱

    适量
  • 酵母粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将面粉倒入面盆,酵母粉适量用温水融化,和面。我这次是用老面发的,所以就没有用酵母粉,前面的步骤就没有拍。面和好后,放在温暖的地方等待面发起。

step2

2.把发好的面团加些苏打粉揉匀,根据面的多少,分成小剂子,因为这个要做的小巧些,再把分好的面团擀成面皮。

step3

3.在擀好的面皮上抹上一层花生酱,然后由一边一点点的卷起来,卷成一个长条。卷成长条的我拍了照片,但不知道为啥,就是找不到那张照片了,很是奇怪。

step4

4.然后把卷好的长条,用刀按比例切成一样大小的小块。静置十分钟左右,上锅蒸。

step5

5.蒸锅加入水,烧开,放蒸屉,蜗牛卷放入锅,再蒸20分钟关火即可。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 fmps92599258 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08