紫薯白面卷的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.把紫薯蒸熟了弄碎，加少许面粉和成面团，饧发10分钟左右。

2.面粉加少许酵母，和好面团，饧发15分钟。

3.把白面团和紫薯面团分别擀成面饼。

4.把两张面饼叠放在一起，白饼在下边，紫薯饼在上边。

5.将两张饼卷起来。

6.用刀切成小块。

7.切好的面卷。

8.上蒸锅，冷水起锅，蒸10分钟。

9.时间到了，开锅盖出锅即可。