南瓜玫瑰卷的做法
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南瓜玫瑰卷

春天蒸好冰冻的南瓜泥,要尽快解决了,用它和了面,做了花朵馒头,做好后醒发的时间略长,花朵都笑的咧开了嘴。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    300g
  • 南瓜

    180g
  • 牛奶

    80g
  • 辅料:
  • 蜂蜜

    适量
  • 酵母

    2g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将面粉、南瓜泥、牛奶、蜂蜜、酵线揉成面团,发酵至两倍大,发酵后排气揉匀。

step2

2.争割成每个约50g的十二份小剂。

step3

3.擀成薄面皮,三个层叠在一起

step4

4.另取一个,单独卷起做花芯。

step5

5.然后将花芯放在三个面皮的顶端,卷起。

step6

6.对切。

step7

7.竖起,用手整理出花朵的形状。

step8

8.再次醒发至花朵变喧软,入蒸锅,大火蒸十五分钟关火,闷五分钟开盖出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:JohnnieBirc 上传,更新时间: 2013-01-08

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