双色花卷的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.面粉加酵母发酵好的面团。

2.蒸熟的紫薯加入面粉中，加酵母发酵好的面团。

3.将发酵好的面团加一点点小苏达继续揉，排气，揉光。揪成两个80g的圆剂子。

4.将两个剂子擀成片片。合在一起，中间沾一点水。

5.卷成长条形。

6.用刀切成小段。成这个样子滴。醒上十五分钟。入锅。

7.起锅，冷水，放入花卷。水开上汽后，中火蒸15分钟即熟。虚火蒸5分钟起锅。开吃。