【原创首发】奶香蝴蝶卷的做法
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【原创首发】奶香蝴蝶卷

这是一款花样馒头,美丽漂亮的的蝴蝶造型,加上浓浓的奶香味,能够使你欲罢不能的。对那些不爱吃饭的儿童尤其具有诱惑力。不信,你试试吧!做起来很简单的呢。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 牛奶

    250ml
  • 辅料:
  • 酵母

    5g
  • 白糖

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉和酵母混合后,加水搅拌均匀,并且充分揉,揉十几分钟后,放温暖处发酵至两倍大。

step2

2.发酵完毕的面团,二次揉十几分钟,然后揪成剂子。

step3

3.将剂子搓成长条。

step4

4.从长条的两端如图开始向中间卷起。

step5

5.然后将顶上的面条剪开,使之成为蝴蝶的须须,再用筷子夹住两个圆,用力向中间夹一下。全部昨晚后,放一边二次发酵。

step6

6.最后,放蒸锅中蒸十五分钟,关火后虚蒸五分钟开锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:agile929 上传,更新时间: 2013-01-08

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