春卷的做法
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春卷

 春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质,因卷入的馅料不同,营养成分也有所不同,由于春卷是煎炸食品,其所含油脂量及热量偏高,不宜多

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡胸

    200g
  • 大白菜

    500g
  • 春卷皮

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 黄酒

    1勺
  • 鸡精

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 姜片

    3g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.油锅中加姜片爆香入肉丝煸炒。 。

step2

2.加入大白菜翻炒后焖2分钟,加盐,鸡精,黄酒,胡椒粉。

step3

3.再用湿淀粉勾欠备用。

step4

4.将春卷皮展开放入馅芯。

step5

5.然后再包起。

step6

6.油锅小火将包好的春卷煎至两面金黄。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ErnieGalvin 上传,更新时间: 2013-01-08

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