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紫薯玫瑰卷的做法

紫薯玫瑰卷的做法
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紫薯玫瑰卷

姑姑做面食很好吃，而且很会做。最近因为姑姑来我家帮我看孩子，所以我家都没有买过馒头，都是姑姑在家自己做，面粉是自己磨的，虽然不如卖的白，但是要有营养的多，老面儿

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 紫薯

    250g

  • 面粉

    200g
  • 辅料：

  • 老面儿

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.紫薯洗干净，切成大块放到蒸锅里蒸熟

step2

2.去皮，放到保鲜袋，用擀面杖檊成泥

step3

3.放入面粉，老面儿和成紫薯面醒发2个小时

step4

4.檊成长条儿

step5

5.切成饺子剂子，檊成饺子皮。需要6个

step6

6.用筷子沿着中心线压出一条线。在最后一个饺子皮上搓出一个橄榄球形状的面，放到最右边的饺子皮上(如图)

step7

7.从右向左卷成卷

step8

8.卷成这个样子，然后 ，从中间捏断

step9

9.就成了一朵漂亮的玫瑰花了

step10

10.放入蒸锅，水开10分钟就好了喽

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：guaz8d0wu 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐10-20分钟秋季卷子全菜系3-4人锅子其他味

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