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山野菜猪肉包的做法

山野菜猪肉包的做法
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山野菜猪肉包

山野菜具有质地新鲜、风味独特。山野菜具有很高的营养价值，含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。山野菜近80种，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 山野菜

    200g

  • 猪肉馅

    200g

  • 发面

    600g

  • 辅料：

  • 盐

    6g

  • 料酒

    15ml

  • 五香粉

    5g

  • 生抽

    15ml

  • 糖

    10g

  • 芝麻油

    20ml

  • 姜

    5g

  • 鸡蛋

    1个

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.山野菜摘干净后在开水中烫一下捞出

step2

2.控干水分后切成末

step3

3.猪肉馅中放盐、生抽、五香粉、姜末、料酒、糖和水搅匀

step4

4.加入山野菜和鸡蛋

step5

5.发好的面团分成小剂

step6

6.擀成饼后再发一会

step7

7.包入馅料

step8

8.大火蒸20分钟

step9

9.蒸好后过五分钟再开盖

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rakb9205 上传,更新时间: 2013-01-08
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