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花式豆包的做法

花式豆包的做法
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花式豆包

爱吃发面的东西，周六周日做了几次，趁有空整理整理，看着这么可爱的豆包，心里美美的。 这次做的种类比较多，有机会就要一种样子做一个，拍出来才好看呢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白面粉

    200g

  • 玉米粉

    200g

  • 豆沙

    200g

  • 辅料：

  • 发酵粉

    适量

  • 泡打粉

    适量

做法 共22个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉，玉米粉混合（1：1是我喜欢的比例）

step2

2.加入适量泡打粉混合均匀

step3

3.混合均匀了

step4

4.酵母粉加温水化开

step5

5.揉成三光面团放在温暖处发酵

step6

6.这是发酵好的面团

step7

7.取出一段面团，揉四个条，一团面揉成椭圆状

step8

8.像这样摆好

step9

9.两边对折，压上

step10

10.点缀红豆做眼睛

step11

11.取出两团面，揉好面团

step12

12.拿剪子剪好花

step13

13.面团揉好擀成圆状

step14

14.取出红豆沙放在面饼中

step15

15.收好口

step16

16.拿红豆做眼睛点缀，面团点缀做鼻子，耳朵

step17

17.揉好的面团

step18

18.拿刀背切出花，点缀红豆

step19

19.包好的得瑟一下啊

step20

20.这是做的刺猬，自己悟吧

step21

21.等锅中水上汽了，放入豆包

step22

22.加入锅中蒸20min，焖5min

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：258206024 上传,更新时间: 2013-01-08
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