全麦玉米白菜包子的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.将玉米面、全麦面拌匀，温水和面，自然发酵；

2.白菜洗净切碎；

3.胡萝卜洗净切碎，与白菜一起用盐杀掉水分；

4.老汤调开肉馅，加入适量葱、姜、色拉油、十三香、海鲜酱油、玉米粒、白菜、胡萝卜丝搅拌均匀；

5.发酵好的面团，温开水化开小苏打，加入面团中反复揉匀，至切开面对接不粘；

6.做包子；

7.上屉；

8.开锅蒸15分钟。