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角子包的做法

角子包的做法
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角子包

角子包----元宵节必包 我们这儿元宵节时家家都要包这种包子，我们当地叫做角子，就是弄成牛角样带角儿的，不是圆的包子，不过现在时代越来越变了，也有包成圆形的.但

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    400g

  • 白菜

    200g

  • 鸡蛋

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 粉丝

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.粉丝用开水泡软沥水备用

step2

2.白菜切成细碎

step3

3.胡萝卜切成细碎

step4

4.粉丝也切成细碎

step5

5.锅里入油先炒香鸡蛋

step6

6.再混合所有的材料在锅里翻炒加入盐味调味那可成馅

step7

7.面粉和白糖还有酵母一起活成发面团等待发酵.其间可以准备馅料

step8

8.面团发好后充分排气改成小面团并擀成面皮

step9

9.拿一张面皮上面放入足量的馅料

step10

10.先把两边对折但只捏两边

step11

11.慢慢再捏紧中间

step12

12.全总包成这个形状的就成了角子包

step13

13.放入蒸锅大火烧开，开水后计时15分钟就可以吃啦

step14

14.美味的角子包开吃吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Awkke85941 上传,更新时间: 2013-01-08
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