炝拌虾皮菠菜的做法
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炝拌虾皮菠菜

凉拌菠菜清爽可口,是一道非常好吃的春季凉菜。今天在菠菜里加了一点虾皮,菠菜的味道融汇出鲜美的味道,虽然凉拌菠菜的做法简单,省时省力,但是不同的材料能创造出更好吃

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 虾皮

    50g
  • 菠菜

    300g
  • 辅料:
  • 麻油

    适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 老醋

    适量

做法 共18个步骤 我要吐槽

step1

1.菠菜洗净备用。

step2

2.烧开水中加盐。

step3

3.菠菜炒熟切段,挤干水分。

step4

4.虾皮泡水,去咸味。

step5

5.锅中油烧热。

step6

6.加入花椒炸香。

step7

7.捞取花椒。

step8

8.虾皮控干水分放入油中。

step9

9.小火慢慢翻炒虾皮。

step10

10.炒至虾皮金黄色即可。

step11

11.菠菜加盐拌匀。

step12

12.加入麻油

step13

13.加入陈醋

step14

14.拌匀。

step15

15.加入虾皮。

step16

16.拌匀装杯。

step17

17.扣在盘子中。

step18

18.成品图。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mlhm9263 上传,更新时间: 2013-01-08

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