金针菇拌香干的做法
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金针菇拌香干

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富,清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱

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  • 主料:
  • 金针菇

    150g
  • 五香豆干

    5片
  • 辅料:
  • 胡萝卜

    半颗
  • 香菜

    1颗
  • 1根
  • 蒜末

    1勺
  • 生抽

    2勺
  • 香油

    1勺

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.胡萝卜消皮,切丝,先用少许腌软,再用白开水冲净,沥干。

step2

2.水半锅烧开,先烫豆腐,沥干。

step3

3.再烫熟金针菇,沥干。

step4

4.将金针菇,香干,胡萝卜丝,香菜碎,葱加在一起,再加入调味料拦均匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:cklp7508 上传,更新时间: 2013-01-08

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