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素馅大包子的做法

素馅大包子的做法
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素馅大包子

周末包点大包子，冷冻起来，早餐热几个，炸点豆浆，或者熬点薄粥，几个小菜是最营养不过的早餐了，这素馅大包子里放了很多料哦，通通都是有营养的，味道还超赞呢！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 黑木耳

    适量

  • 香菇

    适量

  • 粉条

    适量

  • 豆腐

    适量

  • 鸡蛋

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 酵母

    5g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.把各种材料准备好，粉条泡软，豆腐碾碎，胡萝卜切丝，鸡蛋炒熟，香菇和木耳切碎，我用料理机做的，很方便快捷

step2

2.面和好备用，发面的功夫准备馅料哈

step3

3.面发好

step4

4.炒锅放油，依次放胡萝卜，木耳，香菇炒香

step5

5.关火放入鸡蛋，豆腐丁搅拌均匀

step6

6.加生抽，蚝油，鸡精，盐，胡椒粉拌匀

step7

7.此时面已发好，擀皮开始包了

step8

8.馅料放在手中，捏成包子

step9

9.全部做好的样子

step10

10.上锅蒸15分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gpf4g6hi8 上传,更新时间: 2013-01-08
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