豆沙包的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备食材：特精粉 、白砂糖、酵母 、泡打粉、豆沙馅 。

2.在面包桶中依次放入液体（水），接着放入固体（白砂糖），最后放入粉类（面粉、酵母、泡打粉）。

3.启动面包机，和面、发酵完成。

4.面团发酵好后，取出搓成长条，分成12个剂子。

5.每一剂子用擀面杖擀几下卷起来，再捏圆（目的使成型后皮光滑），盖上保鲜膜，松弛10分钟。

6.接下来就可以包豆沙了，取一份剂子，用擀面杖擀中间厚，边缘薄的圆皮。

7.包入豆沙。

8.一点点折叠收口。

9.同样一个个包好放入蒸笼并醒发20分钟。

10.将锅水烧开后，放上大火蒸15分钟，即可出锅啦。