青椒鸡蛋发面水煎包的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.温水融化酵母和成柔软的面团，醒发40分钟。

2.青椒剁碎。

3.鸡蛋打散。

4.炒锅热油，炒熟鸡蛋，直接用铲刀铲成小块。

5.洋葱剁碎。

6.炒好的鸡蛋，和洋葱一起放到青椒盆内，同时加入适量盐、十三香、油。

7.拌匀后淋点香油再拌一下，调好馅。

8.面发好后，做成小面剂子，擀成中间厚的小皮。（大小随意，我做的比较小）

9.放入馅料。

10.包好。

11.都做好，我的手工不太好哈。

12.平底勺放点油，开小火，摆入包子。

13.慢慢煎到包子底部成形，加水到包子的三分之二处，盖好。

14.大约十分钟后，水煎干，包子熟。