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凉拌黄瓜豆芽菜的做法

凉拌黄瓜豆芽菜的做法
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凉拌黄瓜豆芽菜

今天天气挺好的，上午就领着儿子去超市逛逛。只要进了超市就得花钱，这不也没见买啥五十元就进去了，回到家儿子想吃黄瓜了，我说你去给我砸点蒜我给你拌个凉菜，哈哈。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 绿豆芽

    300g

  • 黄瓜

    1根
  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 酱油

    适量

  • 陈醋

    适量

  • 味精

    适量

  • 蒜

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.绿豆芽用水清洗一遍

step2

2.锅中坐水烧开，焯烫绿豆芽

step3

3.绿豆芽焯好过凉，沥干水分备用

step4

4.黄瓜洗净切丝

step5

5.香菜切段（香菜看着比较细是自家种的）

step6

6.大蒜捣碎

step7

7.将海鲜酱油、陈醋、白糖、盐、味精混合搅匀

step8

8.再放入砸好的蒜泥搅匀

step9

9.将黄瓜丝、豆芽、香菜放入容器内

step10

10.倒入调好的料汁拌匀

step11

11.最后倒入适量香油拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lopncxkv61 上传,更新时间: 2013-01-08
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