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蒜苔肉末包子的做法

蒜苔肉末包子的做法
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蒜苔肉末包子

现在正是新鲜的蒜苔上市的时候，价格相对来说也便宜了不少，只有2块钱一斤，多买了点回来蒸包子吃，家里来了几个小孩，也都要吃蒜苔肉的包子，所以这次蒸了两大锅，让他们

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    250g

  • 蒜苔

    750g

  • 面粉

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜的蒜苔

step2

2.将面粉和好，发酵

step3

3.把肉切成末

step4

4.先用油把肉末炒一下，容易入味

step5

5.把蒜苔洗净切成末

step6

6.然后和炒好的肉末调匀，放入盐

step7

7.发好的面弄成小的剂子

step8

8.擀成圆的包子皮

step9

9.放入馅包成包子，醒15分钟左右

step10

10.将包好的包子上蒸锅蒸上25分钟

step11

11.大包子就出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：6gsdfgs00809 上传,更新时间: 2013-01-08
咸香蒸包子3-4人蒸锅体力劳动者1小时-2小时

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