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人揪菜包子的做法

人揪菜包子的做法
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人揪菜包子

特别爱吃野菜包子，但是这个人揪菜还是第一次吃呢，以前没吃过，也不知道该怎么做，后来想了想还是包成包子吧，没想到出乎意料的好吃，也算是尝试成功了，人揪菜是我们这里

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 中筋粉

    280g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 人揪菜

    200g

  • 猪肉

    200g

  • 玉米粒

    50g

  • 酵母

    3g

  • 葱末

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加酵母、水活成柔软的面团，醒发1小时

step2

2.猪肉馅内加调料、葱末顺时针搅拌均匀

step3

3.加入玉米粒搅拌均匀

step4

4.人揪菜用水抄好后切碎

step5

5.加入肉馅中搅拌均匀

step6

6.发酵好的面团分成35g一个的小剂子

step7

7.擀成中间稍厚边上稍薄的皮（我喜欢吃薄皮大馅，所以擀的较薄）

step8

8.放入适量的馅包好

step9

9.包好后均匀的摆在刷了油的蒸屉上，凉水上锅，上汽后蒸13分钟，关火后在虚蒸5分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hnejksbez 上传,更新时间: 2013-01-08
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