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槐花肉包的做法

KashaHolt10824浏览

槐花肉包

槐花小时候最喜欢吃了，直接从树上摘下来就吃，妈妈用它来蒸饭也很好吃，出门在外多年，不时会想起槐花的味道，一个偶然的机会朋友给了一些干的槐花，试着把它加入肉馅，包

1.干槐花用水泡软后挤干水分。

2.猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。

3.加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。

4.将红萝卜泥、酵母加入面粉中，揉成光滑面团在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。

5.把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。

6.切成大小均匀的剂子。

7.取一个剂子擀成圆片。

8.放入馅料。

9.包成包子。

10.放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。