豆沙小包的做法
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豆沙小包

还是用我一贯的胡萝卜面,因为我们家每天都喝胡萝卜汁,所以过滤的渣是天天都有的,美食家的有些朋友经常问到关于和这种面的比例,我也很难有个准确的标准,一般胡萝卜渣多

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    350g
  • 红萝卜

    100g
  • 辅料:
  • 发酵粉

    1小勺
  • 白糖

    1小勺
  • 豆沙馅

    300g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.将酵母加白糖融于温水中,连同红萝卜泥一起倒入面粉中揉成光滑面团,盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。

step2

2.把发起来的面团排气,揉成长条后切成大小均匀的剂子 。

step3

3.取一个剂子擀成圆片放入馅料,收口。

step4

4.包成包子。

step5

5.将包子生胚放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ttdtunuzm 上传,更新时间: 2013-01-08

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