韭菜鸡蛋包
很久没做包子了,主要是现在天气太热,人就不想动,一动一身汗,傍晚压过来一片黑云,下了一场大雨,凉快了许多,又激发了我做包子的欲望,可惜没有了肉,就做个韭菜鸡蛋包
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.韭菜洗净,切碎。
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2.鸡蛋打散在锅中炒散,和韭菜放入一个大碗中(炒出来有热气)。
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3.放入盐,胡椒粉,(油炒鸡蛋的时候放了,就不用放了),放置一旁。
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4.面粉加水加酵母,加盐和糖揉成面团。可以多揉会。
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5.分割成10个剂子。
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6.压平后包入韭菜馅料,收口。
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7.包子放在纸托上放入蒸笼醒上30分钟,大火蒸15-18分钟,虚蒸3分钟即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:kwawfnsyx 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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