豇豆猪肉包的做法
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豇豆猪肉包

老爸爱吃带馅儿的食物,所以每到周末我们都会做些包子,饺子之类的。 还有一个原因,就是做得多了,我和妹妹就都可以带回自己的家冻起来,做备用粮食,呵呵。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豇豆

    1500g
  • 五花肉

    300g
  • 面粉

    1000g
  • 酵母粉

    10g
  • 辅料:
  • 食用油

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 葱末

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.把酵母粉与适量的温水混合,搅拌均匀

step2

2.把混好的酵母液体倒入面粉中,并加入适量水一起和成面团,醒一个小时

step3

3.把豇豆切碎,焯一下,捞出控水,再与肉馅、葱末、盐、味精等调料搅拌均匀,备用

step4

4.醒好的面在揉搓一下,揪成大小合适的剂子,再把它擀成面片,注意不要太薄

step5

5.把面片里装好适量的馅,再捏住包子的边顺时针方向捏在一起

step6

6.锅里放水,把做好的包子放在蒸锅里蒸15分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mlip8451 上传,更新时间: 2013-01-08

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