酸菜馅肉包的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.温水加入酵母化开，放入面粉。

2.搅拌成柳絮状后放在硅胶板上揉上20分钟。

3.揉成长条切割成剂子。

4.酸菜和肉搅拌均匀，可以不用放盐，酸菜本身就咸，放入适量的鸡精和美味鲜。

5.将剂子擀成中间厚两边薄的面团，包入酸菜馅。

6.依次全部包好。

7.蒸笼锅底放30度左右的温水，发酵40分钟。