凉拌土豆丝的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.将土豆洗净去皮。

2.将土豆切成细丝备用。

3.将土豆丝浸泡在水中，将淀粉洗净。

4.锅子烧开水，将浸泡过的土豆丝放入，时间控制在一两分钟即可。

5.将淖水的土豆丝捞出放入凉水中浸泡过凉。

6.捞出土豆丝控干水分，加入蒜末、盐、凉拌醋、鸡精，淋入适量香油，搅拌均匀，盛盘即可。