汤种红豆包的做法
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汤种红豆包

感觉红豆沙和面包很搭,两者结合在一起实在是很美味!

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  • 主料:
  • 高粉

    200g
  • 低粉

    50g
  • 汤种

    75g
  • 辅料:
  • 蛋液

    38g
  • 3g
  • 白糖

    30g
  • 酵母

    4g
  • 100ml
  • 玉米油

    27ml
  • 红豆沙

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原料,除玉米油和红豆沙外的所有材料放入面包机内。

step2

2.后油法揉至扩展阶段。

step3

3.基础发酵至2至2.5倍大。

step4

4.排气后分割成小剂子滚圆,松弛20分钟。

step5

5.松弛好的面团,按扁排气,放入红豆馅。

step6

6.包入红豆沙后排入烤盘。

step7

7.放温暖湿润处最后发酵至两倍大。

step8

8.烤箱预热180度中层30分钟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hjtntfcf01 上传,更新时间: 2013-01-08

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