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紫薯包的做法

紫薯包的做法
JanieFourni13804浏览

紫薯包

上次做的紫薯包家人很喜欢吃，今天就再做一回，包成包子那个模样，紫薯馅做得大大的。这样一口咬下去，就能吃得满满的紫薯了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    450g

  • 辅料：

  • 细砂糖

    135g

  • 紫薯

    390g

  • 玉米油

    65g

  • 水

    适量

  • 酵母

    4g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.紫薯蒸熟压成泥

step2

2.酵母和25克糖溶于水

step3

3.倒进面粉里，和成光滑面团，盖上盖子，室温下发酵

step4

4.两倍大

step5

5.390克紫薯加110克糖混合

step6

6.再加65克油

step7

7.发酵好的面团排气，分成若干等份

step8

8.擀成圆形

step9

9.包了馅料

step10

10.放在蒸锅里

step11

11.凉水上锅，大火蒸开，转小火蒸15分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JanieFourni 上传,更新时间: 2013-01-08
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